Простой и вкусный рецепт вяленой колбасы с подробной инструкцией и видео
Хотите приготовить вяленую колбасу самостоятельно без особых хлопот? Мы подготовили для вас детальный рецепт с пошаговой инструкцией и видеоуроком! Узнайте, как выбрать правильные ингредиенты, нарезать мясо, приправить специями и тщательно высушить колбасу для достижения идеального вкуса и текстуры.
![](https://i.pinimg.com/736x/d2/35/e8/d235e8cd7a27b29619f21808c6b3d675.jpg)
Выберите качественное свежее мясо для приготовления вяленой колбасы.
Сыровяленая колбаса в обычном холодильнике. Сможет приготовить каждый.
![](https://i.ytimg.com/vi/6qlDZJCad4M/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLD8nUIiJwYzrh5r_InQfX6Ydi7Mag)
Используйте специи и пряности по своему вкусу для достижения желаемого аромата и аппетитного вкуса колбасы.
СЫРОВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА-САМАЯ ПРОСТАЯ В ПРИГОТОВЛЕНИИ СРЕДИ КОЛБАС! РЕЦЕПТ!
![](https://i.ytimg.com/vi/r7sSuAv8wDA/maxresdefault.jpg)
Обработайте мясо перед измельчением, чтобы обезжирить его и убрать несъедобные части.
Домашняя колбаса в духовке. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ украинской колбасы / How to Make Homemade Sausage
![](https://i.ytimg.com/vi/YHdyryDTJaE/maxresdefault.jpg)
Тщательно перемешайте все ингредиенты в мясорубке или блендере для достижения однородной массы.
Вяленая домашняя колбаса, за 10 дней
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/499/big_498226.jpg)
Заполните готовый фарш в натуральную оболочку или используйте специальную сшитую колбасную оболочку.
Сыровяленая колбаса в ОБЫЧНОМ ХОЛОДИЛЬНИКЕ
![](https://i.ytimg.com/vi/Z5qjpfqzrTk/maxresdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/o3Ety6z2yOE/sddefault.jpg)
Высушите колбасу в прохладном и сухом месте в течение нескольких дней, обеспечивая хорошую циркуляцию воздуха.
Домашняя КРАКОВСКАЯ колбаса в ДУХОВКЕ по ГОСТ - это ЛЕГКО👍Краковская колбаса с холодным копчением
![](https://i.ytimg.com/vi/ou8to9M9rSo/maxresdefault.jpg)
Периодически поворачивайте колбасу, чтобы равномерно высушить ее со всех сторон.
домашняя вяленая колбаса
Проверьте готовность колбасы, прокололи ее ножом: если из него выходит прозрачный сок, значит, колбаса еще не совсем высохла.
Сыровяленая Колбаса Простой Рецепт Приготовления Колбасы в Домашних Условиях
Колбаса сыровяленая в обычном холодильнике!
![](https://i.pinimg.com/564x/c9/2f/a3/c92fa36877d7dff8826f7f71e262eab9.jpg)
![](https://ss.sport-express.ru/userfiles/materials/182/1823022/full.jpg)
Перед употреблением вяленую колбасу рекомендуется немного приготовить: запечь, обжарить или просто нагреть.
Вкуснейшие сушеные КОЛБАСКИ за 3 ДНЯ
![](https://i.ytimg.com/vi/iQYCl2148qw/maxresdefault.jpg)
Готовую вяленую колбасу можно хранить несколько недель в холодильнике, обернув в бумагу или фольгу.