Вкуснейшая воздушка, приготовленная легко и быстро

Хотите попробовать воздушку с неповторимым вкусом и нежной текстурой? Вам потребуются свежие ингредиенты и несколько простых рецептов. Расскажем, как приготовить воздушку, которая точно понравится всей семье!

Используйте свежие и качественные ингредиенты: муку высшего сорта, свежие яйца, свежее молоко.

Отдельно взбейте белки яиц до состояния пышной пены и постепенно добавьте сахар, продолжая взбивать.

Добавьте в яичную массу муку, перемешивайте медленно и аккуратно, чтобы сохранить воздушность теста.

Для более нежной текстуры воздушки, добавьте несколько ложек кислого молока или йогурта в тесто.

Под конец добавьте разрыхлитель - соду или разведенную уксусом соль и сахар.

При выпекании не открывайте дверцу духовки, чтобы избежать обвалов и потери воздушности воздушки.

Подавайте воздушку с любимым сиропом, конфитюром или свежими ягодами.

Попробуйте использовать разные формочки или ложки для формирования воздушек разных размеров и форм.

Экспериментируйте с добавлением ароматических ингредиентов: ванили, цитрусовых цедры или корицы.

Делитесь своими рецептами и фотографиями на социальных сетях с хэштегом #воздушка_любимкапофото.