Шаг за шагом: идеальный рецепт шарлотки с яблоками - видеоинструкция

Шарлотка с яблоками - классическое лакомство, которое всегда радует своим нежным вкусом и ароматом. Чтобы испечь настоящую вкусноту, следуйте нашему пошаговому рецепту, придерживайтесь секретов приготовления и наслаждайтесь результатом.

Используйте только свежие яблоки, предпочтительно сортов Антоновка или Ренет.

Перед тем как нарезать яблоки, обработайте их, чтобы избавиться от лишней горечи и сохранить яркий яблочный вкус.

Не забудьте добавить в тесто немного цедры лимона - она придаст шарлотке особый аромат.

При разделке теста аккуратно перемешивайте его, чтобы получилось однородное и пышное.

Для того чтобы шарлотка была воздушной и румяной, стоит предварительно разогреть духовку до нужной температуры.

Помимо обычного сахара, можно добавить в тесто ванильный сахар - это придаст ему нежный вкус.

Не перегружайте шарлотку яблоками - лучше сделать несколько слоев, чтобы она была сочной, но неслишком тяжелой.

Если у вас нет формы для шарлотки, можно использовать простую сковороду с толстым дном - такое блюдо получится так же вкусным.

Чтобы избежать прилипания шарлотки к форме, перед выпеканием ее можно смазать тонким слоем масла или порошком с обычной мукой.

Для придания шарлотке карамельного оттенка, можно посыпать ее сахаром перед отправкой в духовку.