Говядина: секреты нежности и сочности
Хотите научиться готовить нежную говядину? Мы поделимся с вами лучшими рецептами и секретами приготовления этого сочного мяса. Узнайте, как правильно выбрать и обработать говядину, а также какими способами ее лучше приготовить.
![](https://tutknow.ru/uploads/posts/2017-11/1509543361_1.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/rK51CiaRKrM/maxresdefault.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/1/21/1212dc1b53648a4afff5278939b55d34.jpg)
Выбирайте мраморированную говядину с нежными жирными прожилками - это гарантирует сочность и мягкость блюда.
Это мясо просто тает во рту! ☆ ВКУСНЕЙШАЯ томленая говядина ☆ ОЧЕНЬ просто - Вкусные идеи от Натали
![](https://i.ytimg.com/vi/SwVSYXdYDOA/maxresdefault.jpg)
Перед приготовлением говядину рекомендуется мариновать в соусе из оливкового масла, соевого соуса и специй - это придаст блюду более насыщенный вкус.
Как сделать самое Жесткое мясо Мягким всего за 5 минут. Говядина с перцами в сковороде. Огузок.
![](https://i.ytimg.com/vi/2aCrSK8N3Wg/sddefault.jpg)
Приготовьте говядину на раскаленной сковороде, чтобы сохранить ее соки и аромат.
Ваши гости будут поражены! Научился этому трюку в ресторане! Невероятный рецепт ГОВЯДИНЫ в духовке!
![](https://i.pinimg.com/originals/5d/d2/a9/5dd2a9a9e011cec39d2c146daeb8bdf6.jpg)
![](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2021/03/07/a2fbe46cc3.jpg?resize=680,270&ssl=1)
Не забывайте о правильном отдыхе говядины после приготовления - это поможет равномерно распределить соки по мясу.
МЯСО ПО-КРЕМЛЕВСКИ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
![](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2012/05/24/ffa7cd2c25.jpg?resize=604,270&ssl=1)
Добавьте в маринад кислые ингредиенты, такие как лимон или уксус, чтобы смягчить мясо и придать ему аромат.
Это мясо можно есть губами! БЕЗ преувеличений! НЕИМОВЕРНО мягкая говядина
![](https://i.ytimg.com/vi/hN3qkO9HRgM/maxresdefault.jpg)
Приготовьте говядину в мультиварке или духовке при низкой температуре, чтобы она стала нежной и сочной.
Нежная говядина за 5 минут! Китайский секрет, как смягчить самую жесткую говядину
![](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0014/4012/144012-ed4_wide.jpg?1628760160)
Подайте готовую говядину с соусом или грибным подливом - это придаст блюду дополнительную сочность и вкус.
Это что-то невероятное!!! Мясо по этому рецепту получается Нежным и оочень Вкусным. Тушеная Говядина
![](https://i.ytimg.com/vi/SgircV5P2fQ/hqdefault.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/83/b2/ba/06/tushenaya_govyadina_na_skovorode-257084.jpg)
Перед жаркой говядины обжарьте ее на сильном огне в течение нескольких минут с каждой стороны - так будет достигнут золотистый и аппетитный корочный слой.
И почему я раньше ТАК НЕ ГОТОВИЛА? 5 самых ЛЕНИВЫХ и самых вкусных рецептов! МЯСО
Любое МЯСО станет нежным и сочным, если Вы приготовите так! Боже, как вкусно! ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!
![](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2019/11/17/b2ac807c96.jpg?resize=680,270&ssl=1)
![](https://i.ytimg.com/vi/Et-M8KX1nwo/maxresdefault.jpg)
Приготовьте говядину на пару или варите ее в медленноварке - это позволит сохранить все полезные вещества и ароматы мяса.
Любимое блюдо из прошлого - ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА с подливой. Рецепт от Всегда Вкусно!
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-05/1589926351_screenshot_71.jpg)
Не забудьте дать отдохнуть готовому мясу перед подачей к столу - это позволит сокам равномерно распределиться внутри и сделает текстуру более нежной.