Квашенные баклажаны: полезные советы по приготовлению
Хотите научиться готовить квашенные баклажаны? В этой статье мы поделимся с вами лучшими рецептами и полезными советами, чтобы достичь идеального вкуса этого домашнего деликатеса.
![](https://i.ytimg.com/vi/cVbLmZgFrC8/maxresdefault.jpg)
![](https://smachne.menu/wp-content/uploads/2020/01/kvashenye-baklazhany-foto-recept-1.jpg)
Выбирайте зрелые и крепкие баклажаны для квашения.
НАГРАДИТЬ МЕДАЛЬЮ🥇ТОГО КТО ПРИДУМАЛ ТАК ГОТОВИТЬ БАКЛАЖАНЫ! ПРОСТО И ВКУСНО НЕВЕРОЯТНО За Копейки!
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2021/06/ripe-fresh-raw-purple-1-2000x1200.jpg)
![](https://dc-best.com/wp-content/uploads/2016/01/01bk.jpg)
Перед квашением нарезайте баклажаны на тонкие ломтики или полоски для лучшего проникновения маринада.
Квашеные баклажаны (без уксуса).Отличный рецепт ( Рickled eggplant).
Предварительно посолите баклажаны на 2-3 часа перед квашением, чтобы избавиться от горечи.
КВАШЕНЫЕ баклажаны!Обалденные! Чудная приятная кислинка!
![](https://www.kuharka.ru/images/users/gallery/2017/10/19/387543_600x0_center.jpg)
![](https://chefcook.ru/wp-content/uploads/2009/10/20080928_bakl-kvash-41.jpg)
Вместе с баклажанами можно добавить в квашеные овощи другие ингредиенты, такие как перец, чеснок или морковь, чтобы вариантами блюда.
Точно вкуснее еще не ела, я всегда буду так готовить баклажаны! Почему я не знала этот рецепт раньше
Убедитесь, что баклажаны полностью погружены в маринад, чтобы они равномерно пропитались во время квашения.
БАКЛАЖАНЫ🍆 (квашеные) ФАРШИРОВАННЫЕ🥕🧄🌶 ОВОЩАМИ! ДОЛГОГО❄ ХРАНЕНИЯ.
![](https://smachne.menu/wp-content/uploads/2020/01/itog-kvashenye-baklazhany-foto-recept-1.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/52/20/e4/47/kvashenie_baklajani_s_morkovkoi-303770.jpg)
Для лучшего результата храните квашеные баклажаны в прохладном и темном месте не менее недели, чтобы они настоялись и стали вкуснее.
🍆Квашеные баклажаны, фаршированные овощами! Баклажаны на зиму без уксуса
![](https://2.bp.blogspot.com/-2WuXp-ZJ3sM/WXOl391QNpI/AAAAAAAAHII/nMrvtuOaPrMT95GgFVYqZSpY_6Lbn504QCLcBGAs/s1600/kvashen-dem-4_zpsuxs0mkg6.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/4/0c/40ce493fe2ad7ade416e069d217ce7f8.jpg)
Перед подачей избавьтесь от излишней кислотности, промыв баклажаны под холодной водой.
Никто не знает этот рецепт! Это самые вкусные баклажаны, которые я когда-либо ела! Без жарки и возни
Попробуйте добавить в квашенные баклажаны свежие зелень или специи для более насыщенного вкуса.
Солёные баклажаны - Рецепт прабабушки
Экспериментируйте с разными видами уксуса или лимонного сока для достижения желаемого кислотного баланса.
КАК ПРИГОТОВИТЬ РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С СЫРНЫМ КРЕМОМ
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-09/1600741551_screenshot_29.jpg)
Приготовленные квашеные баклажаны отлично подходят как самостоятельное блюдо, а также могут быть использованы в салатах, закусках или гарнирах.
Готовьте сразу несколько! Квашеные баклажаны на зиму от Татьяны Литвиновой
![](https://i.ytimg.com/vi/Vrg-k7wunzM/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLC2FyNF9C2XBRzUgTj1L5Z7drWfhg)