Отварной хек: 9 советов и рецепт для деликатесного блюда
Отварной хек – это прекрасное блюдо для тех, кто ценит нежный вкус и полезные свойства рыбы. Приготовление отварного хека несложно, если знать несколько секретов. В этой статье вы найдете 9 лучших советов и рецепт приготовления вкусного и сочного отварного хека.
![](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/byusers/misc/23770/mobile/b2d8f5958d26f238740c9736df718478-2018.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/ZR7gSPaSrOU/maxresdefault.jpg)
![](https://whattimes.ru/wp-content/uploads/2019/06/s1200-1-1.jpg)
Выбирайте свежий хек. При покупке обратите внимание на свежесть рыбы: чистые и ясные глаза, упругая и блестящая кожа, отсутствие неприятного запаха. Лучше всего покупать рыбу на рынке или у проверенных продавцов.
Гости из Испании научили меня так вкусно готовить дешёвую рыбу хек! Теперь готовлю почти каждый день
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20210202/b5082ad1.jpg)
![](https://cdn.segodnya.ua/i/original/media/image/5c6/6c1/e99/5c66c1e99ce15.jpg.webp)
Начинайте с правильной подготовки хека. Удалите чешую с помощью ножа или специальной щетки, тщательно промойте рыбу в холодной воде и удалите жабры.
Вкуснее Вы еще не ели! Kaк приготовить ХЕК так, чтобы все ахнули! Делюсь секретом!
![](https://vsevkulinary.ru/wp-content/uploads/2023/08/final-18.jpg)
Залейте хек холодной водой. Наполните большую кастрюлю водой, добавьте соль и перец по вкусу, а также лавровый лист. Поместите хек в кастрюлю и доведите до кипения.
Дешёвый хек вкуснее лосося, никто не верит что я готовлю его так просто! Ужин быстро и вкусно рецепт
![](https://howtoboil.ru/wp-content/uploads/2021/05/hek.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/07/19/1835660_39522-710x550x.jpg)
Варите на медленном огне. Сразу после закипания воды уменьшите огонь и варите хек около 15-20 минут. Важно соблюдать время варки, чтобы рыба не переварилась и не развалилась.
РЫБКА ПО-ЕВРЕЙСКИ - это бесподобно, слов нет, так вкусно!
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-adbcc2eb62dbf237c708531a3f2052c1.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/126/big_125877.jpg)
Проверьте готовность хека. Чтобы убедиться, что рыба готова, проткните ее вилкой – мякоть должна легко разделяться на волокна. Если нужно, продолжайте варить еще несколько минут.
Самый нежный и вкусный хек. Рыбка тает во рту. Диетическая рыбка.
![](https://nyamkin.ru/frontend/web/images/recepts/medium/5e94c7f5a9076.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/196/big_195571.jpg)
Охладите отварной хек в воде. После готовности аккуратно выньте рыбу из кастрюли и поместите в миску с холодной водой на несколько минут. Таким образом, хек сохранит сочность, а также будет легче отделить от него кожу и кости.
Неожиданно! Из простого ХЕКА! Вкуснятина, которую захочет приготовить даже ленивый мужчина!
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20210202/b3903040.jpg)
Подавайте отварной хек с соусом или приправами. Отварной хек подойдет для самых разных соусов: сливочный, тартар, красный. Также можно добавить разнообразные приправы: зелень, лимонный сок, оливковое масло и другие.
Рыба как РАКИ! Как вкусно и просто приготовить минтай или хек
![](https://img.povar.ru/mobile/9f/f5/60/1e/otvarnaya_riba_dlya_pohudeniya-174795.jpg)
Не забывайте о гарнире. Отварной хек прекрасно сочетается с картофельным пюре, рисом, овощным салатом или свежими овощами. Выбирайте гарнир в зависимости от вашего предпочтения.
Самый нежный и вкусный минтай! Рыба тает во рту! Очень простой и быстрый рецепт
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/575/big_574568.jpg)
Украсьте блюдо зеленью. При подаче отварного хека на стол не забудьте приправить его свежей зеленью – это придаст блюду аппетитный вид и дополнительный вкус.
Круче дорогой РЫБЫ!!! Никто не верил, пока не попробовал! ПРОСТОЙ рецепт ХЕКА!!!
![](https://www.smachno.in.ua/files/2013/drugi/hek-tomatnomu-sousi/hek.jpg)
Сохраните отварной хек в холодильнике. Если у вас остался отварной хек, его можно хранить в холодильнике в закрытой емкости до 2-3 дней. Перед повторным использованием, аккуратно разделите хек на порционные кусочки и подогрейте по необходимости.
ОТВАРНОЙ ХЕК с картофельным пюре
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/27/20/1721215_14835-710x550x.jpg)