Голубцы с куриным фаршем в кастрюле: рецепт для быстрого и вкусного обеда

Хотите приготовить вкусные голубцы с куриным фаршем, но не хотите использовать духовку? Мы поделимся с вами простым и быстрым рецептом приготовления голубцов в кастрюле. Замечательное блюдо для тех, кто хочет насладиться вкусным и сытным обедом без особых хлопот.

Подготовьте все необходимые ингредиенты: капусту, куриный фарш, рис, лук, морковь, томатную пасту, специи и приправы по вкусу.

Нежные голубцы получатся, если использовать кислую капусту. Если у вас только свежая или рассоленная, замочите ее в воде на несколько часов, чтобы смягчить капусту и убрать излишнюю кислотность.

Приготовьте начинку для голубцов: в сковороде обжарьте лук и морковь, добавьте куриный фарш и обжаривайте до готовности. Добавьте рис и продолжайте готовить еще несколько минут.

Покрыть дно кастрюли слоем капустного листа, это поможет предотвратить пригорание голубцов при дальнейшей тушении.

Начините складывать голубцы, беря по порции начинки и заворачивая в капустные листья. Уложите голубцы в кастрюлю плотным слоем.

Покройте голубцы оставшимися капустными листьями сверху - это придаст блюду еще больше аромата и сочности.

Разведите томатную пасту с водой и добавьте в кастрюлю с голубцами, чтобы приготовить вкусный соус. Тушите голубцы на низком огне под крышкой около 40-50 минут.

Не забудьте перевернуть голубцы через половину времени тушения, чтобы они равномерно пропеклись и пропитались соусом.

Подавайте голубцы горячими, посыпав свежей зеленью. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого простого, но очень вкусного блюда!

Не бойтесь экспериментировать с добавлением различных приправ и специй в начинку или соус, чтобы сделать голубцы еще более насыщенными и интересными по вкусу.