Секреты и простые шаги: приготовление толстых блинов по особому рецепту
Хотите порадовать своих близких нежными и аппетитными толстыми блинами? Вам понадобится всего несколько ингредиентов и немного терпения. Следуя подробному рецепту и советам, представленным ниже, вы без труда освоите идеальное мастерство приготовления этого блюда. Готовые толстые блины, с сочной начинкой или просто с маслом, станут настоящим гастрономическим удовольствием для всей семьи.
![](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/00/00/16/2012/01/16/a71210.jpg?fit=500,333&ssl=1)
![](https://i.ytimg.com/vi/VWZbS_UJVBo/maxresdefault.jpg)
![](https://images.kot-obzhora.ru/1920_0a41b7f8dc754c0ebaeefc7998ec2cc0.jpg)
Используйте рецепт смеси теста, где вместо молока добавляется кефир или йогурт - это сделает блины нежнее и пушистее.
Как приготовить пышные блины на кефире
![](https://foodideas.info/uploads/images/medium/n16POVn7vZ4UVj8VZTm3L2mxLDnLW0-metabWF4cmVzZGVmYXVsdCAoMzMpLmpwZw==-.webp)
![](https://i.ytimg.com/vi/IYDHFj15BUA/maxresdefault.jpg)
Перед выпеканием толстых блинов, дайте тесту отдохнуть в течение 10-15 минут - это поможет равномерно пропечься и избежать скатывания.
Все ищут этот рецепт. Просто быстро и вкусно. Век живи, век учись.
![](https://i.ytimg.com/vi/qni_vaUrnIM/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBFrZ8Uqi9HghClBqhqbI2MWeeEeA)
![](https://images.thevoicemag.ru/upload/img_cache/d76/d766639a20f779075cf44a51f53d89ab_cropped_666x444.jpg)
Используйте небольшую количество сливочного масла или масла подсолнечника для смазки сковороды перед выпеканием каждого блина - это поможет избежать прилипания теста и получить румяную корочку.
ТОЛСТЫЕ БЛИНЫ на Масленицу. Старорусский рецепт.
![](https://i.ytimg.com/vi/5f5tSKpsqPI/maxresdefault.jpg)
Приливайте тесто на сковороду одним движением, равномерно распределяя его по всей поверхности - так блины будут одинакового размера и формы.
ДОЛГО ИСКАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ!Самый ЛУЧШИЙ рецепт БЛИНОВ,который все ищут!Блины без соды,без разрыхлителя
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/blini-in-out.qrmrzosdl0zl..jpg)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-08/1629018344_screenshot_30.jpg)
Если желаете приготовить толстые блины с начинкой, накройте сначала дно сковороды слоем тонкого теста, а затем добавьте начинку и сверху накройте еще одним слоем теста - так начинка равномерно распределится и не вытечет во время выпекания.
Для меня это находка, а не просто рецепт Мордовские пышные блинчики Пачи! бабуля пекла в детстве 😊
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDMwMS8zSGFUbWcuanBlZw.jpg)
![](https://baking-academy.ru/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/iblock/973/450_359_2/973836a537623ea6ffe387fafd9de117.webp)
Регулируйте интенсивность огня при выпекании толстых блинов - слишком сильный огонь может сжечь их снаружи, а оставить внутри сырыми.
Толстые блины на кефире. Пышные блины. Как приготовить блины, рецепт./Что в холодильнике.
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-b91abfd3a42f4c297e4400a58c9bcc2b.jpg)
Следите за формой блинов - они должны быть круглыми и равномерно пропеченными со всех сторон.
Старорусские Дрожжевые Блины Так Готовили Наши Прабабушки!
![](https://alimero.ru/uploads/images/00/63/45/2016/02/19/1f8e26_wmark.jpg)
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20170418/bbfe5166.jpg)
Если хотите, чтобы блины были более пушистыми, добавьте в тесто немного соды или разрыхлителя.
БЛИНЫ бабушкины, тонкие блинчики на молоке получаются всегда!
![](https://nyamkin.ru/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f4525434c2.jpg)
Для приготовления толстых блинов используйте сковороду с антипригарным покрытием - это облегчит процесс отделения блинов от сковороды.
НАСТОЯЩИЕ русские дрожжевые БЛИНЫ рецепт.
![](https://i.pinimg.com/736x/2b/a3/f5/2ba3f5a3edb05c7c8cdd91a672a9fa9a.jpg)
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2011/2/92/orig_92_0_xxl.jpg)
Подавайте готовые толстые блины горячими с любимыми добавками - масло, сметана, сгущенное молоко, ягоды или фрукты. Насладитесь их нежным вкусом и ароматом!
Вкуснейшие Толстые БЛИНЫ НА КЕФИРЕ с САЛОМ и СМЕТАНОЙ. Самые вкусные и пышные БЛИНЫ
![](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2021-08/bliny_7.jpg)