Секреты приготовления нежной и сочной свежей капусты
В этой статье вы найдете полезные советы о том, как приготовить свежую капусту так, чтобы она была мягкой и сочной. Узнайте секреты запекания, тушения и обработки капусты для сохранения ее нежности и аппетитного вкуса.
![](https://kotletka.files.wordpress.com/2016/11/d0bcd0b0d188d0b0-d0bad0bed182d0bbd0b5d182d0bad0b0-d0b1d180d0bed0bad0bad0bed0bbd0b8.jpg?w=676)
![](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2020/11/roasted-cabbage-1.jpg)
Перед использованием капусты промойте ее в холодной воде и удалите верхние жесткие листья.
Как пожарить КАПУСТУ ВКУСНО! Не надо воды!
![](https://www.ap22.ru/netcat_files/multifile/2546/159372/30EN3306.jpg)
Разрежьте свежую капусту на четыре равные части и удалите ствол, чтобы улучшить ее плавность во время приготовления.
Как тушить капусту, чтобы всё съели. Тушёная капуста, пошаговый рецепт без мяса.
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/551/big_550965.jpg)
Запекание является отличным способом приготовления свежей капусты. Поместите разрезанные куски капусты в форму для запекания, добавьте немного масла, приправы и запекайте в духовке при 180 градусах Цельсия до мягкости.
КВАШЕНАЯ КАПУСТА. Самый правильный и полезный рецепт. KETO. LCHF.
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/654/big_653233.jpg)
Тушение является еще одним способом, чтобы свежая капуста стала мягкой и сочной. Нарежьте капусту тонкой соломкой, добавьте немного масла и тушите на медленном огне до готовности.
ОБЯЗАТЕЛЬНО добавьте ЭТО‼️в КВАШЕНУЮ КАПУСТУ - будет ХРУСТЕТЬ, НЕ ПЕРЕКИСНЕТ и ТАК ВКУСНЕЕ
![](https://s14.stc.yc.kpcdn.net/share/i/12/4524171/de-1200x675.jpg)
![](https://icdn.lenta.ru/images/2023/08/25/12/20230825121422049/square_1280_504d9fb42daee13ef212538c5900c814.jpg)
Если вы хотите сохранить свежесть и хрустящую текстуру капусты, можно использовать метод блинчиков. Нарежьте капусту тонкой соломкой, добавьте соль, перец и другие приправы, а затем обжарьте на сковороде с маслом до золотистого цвета.
Тушеная капуста. Очень вкусно! Быстро и просто. Мамины рецепты
![](https://e0.edimdoma.ru/data/posts/0002/3984/23984-ed4_wide.jpg?1631183761)
Чтобы капуста была особенно мягкой и нежной, можно добавить небольшое количество растительного бульона или воды во время приготовления.
Тушёная капуста. КАК ВКУСНО Потушить КАПУСТУ?!
![](https://www.belta.by/uploads/lotus/news/2022/000029_1E57B7E9A4F643F8432587D6003AA34B_929269.jpg)
Не пережаривайте капусту, чтобы она не потеряла свою сочность. Остановитесь, когда она станет мягкой и приятной на вкус.
Тушеная капуста, которой я покорила своего мужа! МОИ ХИТРОСТИ в приготовлении!
![](https://www.wikihow.com/images/thumb/7/7a/Cook-Brussels-Sprouts-Step-3-Version-6.jpg/v4-728px-Cook-Brussels-Sprouts-Step-3-Version-6.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/03/45/kvashenaja-kapusta-ооо-490x350.jpg)
Если вы хотите сохранить большую часть питательных веществ, варите капусту на пару. Этот способ поможет сохранить ее мягкость и сочность.
Квашеная капуста. Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому! Самый простой и вкусный рецепт КАПУСТЫ!
Рецепт жареной капусты - на все случаи жизни!
![](https://ampravda.ru/files/articles-2/125237/us47r6kiyyx7.jpg)
При использовании свежей капусты в салатах, нарежьте ее очень тонкой соломкой, чтобы сделать текстуру более нежной и приятной на вкус.
Как правильно и сколько готовить свеклу, НЕ варить! Рецепт простой и полезной закуски из свеклы
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2016/04/Kak-zamorozit-belokochannuju-kapustu-500х350-500x333.jpg)
Не перегружайте свежую капусту приправами, чтобы она сохраняла свой естественный вкус и аромат.
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/596/big_595620.jpg)