Простой рецепт соуса бешамель на воде: идеальное дополнение к мясным и рыбным блюдам
Соус бешамель на основе воды – это отличная альтернатива классическому рецепту с молоком. Приготовление этого соуса не требует использования животных продуктов и при этом сохраняет богатый кремовый вкус. В этой статье вы узнаете, как приготовить соус бешамель на воде, чтобы он получился идеальным гарниром к различным блюдам.
![](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/19116ba3-8498-4292-ba42-03264853e36e/19116ba3-8498-4292-ba42-03264853e36e.jpg)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/05/sparzha-s-sousom-beshamel_siteweb-1000x600.jpg?v=1621630584)
![](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/recipes_full/recipes/138056.jpg)
Используйте свежие ингредиенты, чтобы соус получился более ароматным и вкусным.
Соусы классический бешамель и морней
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2020/10/Gribnoi-sous-beshamel_siteWeb.jpg?v=1603101733)
Добавьте немного измельченного чеснока в соус для придания ему дополнительной пикантности.
Даже макароны с этим соусом получаются как в ресторане! Сливочная подлива из Грибов Шампиньонов.
Чтобы соус бешамель на воде был густым, используйте муку с высоким содержанием клейковины.
Соус БЕШАМЕЛЬ. Правильные пропорции и секрет, как избежать комочков. Готовит французский шеф-повар
![](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big2/hlr-system/-15/622/239/389/281/152/100029461834b0.jpg)
Регулируйте толщину соуса добавлением больше или меньше воды в зависимости от предпочтений.
Соус Бешамель (Пошаговый Рецепт) Bechamel Sauce, Step by Step Recipe, English Subtitles
Постоянно помешивайте соус в процессе приготовления, чтобы избежать образования комочков.
2 рецепта: БЕШАМЕЛЬ - Классический Рецепт + Упрощенный \
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/62/big_61137.jpg)
Вы можете добавить в соус травы и специи (например, мускатный орех или базилик), чтобы придать ему новые вкусовые нотки.
Как Приготовить Классический СОУС БЕШАМЕЛЬ Без Единого Комочка!
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20160920/b24ec67f.jpg)
После приготовления соуса на воде, добавьте немного сливочного масла для придания ему более богатого вкуса.
🔴 Соус Бешамель - Классический Французский Белый Соус к мясу, рыбе и овощам -Рецепт соуса Бешамель
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzEyOTgvY292ZXJzL2lna0xKUC5qcGc.jpg)
Если соус получился слишком густым, вы можете разбавить его небольшим количеством воды или бульона.
Соус бешамель. Французская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно!
Бешамель легко, быстро и без комочков // Соус бешамель по рецепту титулованного шеф-повара
![](https://topfood.club/uploads/cropped/Photos/sir/sir-natiortii-2_1682137201.jpg)
Для получения еще более кремовой текстуры, добавьте в соус бешамель на воде немного сливок или сыра.
Постный бешамель. Вместо молока вода или кокосовое молоко
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/7/big_6546.jpg)
Подавайте соус бешамель на воде горячим в качестве гарнира к различным мясным, птичьим или рыбным блюдам.
![](https://eda.ru/images/RecipePhoto/390x390/klassicheskij-sous-beshamel_15793_photo_1042.jpg)