Как самостоятельно приготовить пастилки из ягод, дабы насладиться вкусом без химии

Хотите попробовать вкусные и полезные домашние пастилки из ягод? У нас есть для вас развернутый рецепт, которым вы сможете воспользоваться и насладиться уникальным вкусом этих ароматных лакомств. В нашем рецепте вы найдете все необходимые ингредиенты и подробные инструкции по приготовлению пастилок из ягод.

Выберите свежие и спелые ягоды для приготовления пастилок. Они должны быть без повреждений и с хорошим вкусом.

Подготовьте ягоды, смываем их в холодной воде и удалите все ненужные части, такие как стебли и корки.

Поместите ягоды в блендер и измельчите до состояния пюре. Он должно быть гладким и однородным.

Добавьте в пюре сахар и лимонный сок. Это придаст пастилкам сладость и освежающий аромат.

Поставьте полученную массу на огонь и готовьте на низком огне до загустения. Это займет около 30-40 минут.

Приготовьте прямоугольную форму, выстланную пергаментной бумагой. Вылейте в нее полученную массу и разровняйте ее.

Высушите пастилки в духовке при температуре 60 градусов Цельсия в течение 4-6 часов. Поверните пласт пастилки через каждый час для равномерной сушки.

Когда пастилки полностью высохнут, выньте их из духовки и дайте им остыть полностью. Затем нарежьте пастылки на квадратики или ромбики и упакуйте их в крафтовую бумагу.

Сохраняйте пастилки в холодном и сухом месте в плотно закрытой таре. Они будут храниться до 3-4 месяцев и радовать вас своим вкусом в любое время.

Приготовьте пастилки из ягод разных сортов для разнообразия вкусового букета. Это позволит вам насладиться разными вкусами в одной упаковке.