Говяжья пузанина: как готовить и достичь идеального вкуса
Хотите научиться приготовить аппетитную говяжью пузанину? В этой статье мы поделимся с вами 10 полезными советами, которые помогут достичь идеального вкуса!
![](https://forum.emkolbaski.ru/uploads/monthly_11_2016/post-2555-0-50204600-1478354202.jpg)
![](https://r3.mt.ru/r8/photoE704/20789151956-0/jpg/bp.webp)
![](https://i.ytimg.com/vi/kr_EkCxXaWU/maxresdefault.jpg)
Выбирайте свежую пузанину высокого качества.
Беру Сало и Пищевую Пленку! Готовлю Так каждые Выходные на Всю Неделю и Всегда Мало!
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f0/Flank_steaks_dry_age.jpg/1200px-Flank_steaks_dry_age.jpg)
Подготовьте маринад заранее и оставьте мясо в нем на несколько часов.
Рулет из пузанины (подчеревка). Выгодно и вкусно!
Перед готовкой дайте мясу немного отстояться при комнатной температуре.
🎄РУЛЕТ ИЗ ПУЗАНИНЫ В ДУХОВКЕ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ 🎄 СТОЛ И НЕ ТОЛЬКО🎄
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/3/14234/orig_14234_8.jpg)
Не жарьте мясо сразу на сильном огне - дайте ему медленно прогреться в течение нескольких минут.
ВЕЧЕРНЯЯ СВОДКА (Сводки 12 января 18:00) Что происходит в настоящее время...
![](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400//uploads/images/00/00/37/2016/03/28/e51a76_origin.jpg)
Постоянно переворачивайте пузанину во время жарки, чтобы она равномерно пропекалась.
Простой рецепт рогаликов с повидлом// Вкуснятина из фарша на ужин// Сходили в кинотеатр.
![](https://img.povar.ru/mobile/b0/dc/c9/c6/rulet_iz_puzanini_v_duhovke-163938.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2019/upl/recipes/byusers/misc/9661/mobile/ab509f4690237260918966a395f9ca43-2019.jpg)
Добавьте немного сока лимона или уксуса в маринад, чтобы смягчить мясо и придать ему нежный вкус.
Знала бы раньше, ТОЛЬКО ТАК готовила бы ЗАКУСКУ, а не покупала! Съедается ПОДЧИСТУЮ!
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/64/big_63767.jpg)
Используйте разные специи и приправы, чтобы придать говяжьей пузанине разнообразные вкусовые оттенки.
Этот рецепт от дедушки всех ошеломил, вместо колбасы на праздничный стол! Мясо, которое тает во рту!
![](https://alimero.ru/img/rsz/scl/600//uploads/images/00/04/19/2014/11/13/8a2976.jpg)
![](https://km-doma.ru/assets/gallery_thumbnails/bc/bca9732c440b46524e61871cdbc41450.jpg)
Не пересолите мясо - придерживайтесь рекомендованного количества соли в рецепте.
Мой любимый МЯСНОЙ РУЛЕТ! Сворачиваю особым способом и мариную. #694
![](https://r3.mt.ru/r9/photoA06B/20343006258-0/jpg/bp.webp)
После готовки дайте мясу немного отдохнуть, чтобы соки равномерно распределились по всему куску.
Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!
![](https://forum.emkolbaski.ru/uploads/monthly_11_2016/post-2555-0-40432100-1478354188.jpg)
Подавайте готовую пузанину с соусом, овощами или гарниром, чтобы придать блюду еще больше вкуса и насыщенности.
Наивкуснейший рулет из пузанины!
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/3/14234/orig_14234_3.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2019/upl/recipes/byusers/misc/9661/mobile/2184d158062f5eb585088e338f54c21a-2019.jpg)