Рецепт воздушных фаршированных ёжиков с рисом: шаги приготовления пошагово
Хотите приготовить необычное и вкусное блюдо на ужин? Попробуйте приготовить ёжики из фарша с рисом на сковороде! Это простой и быстрый рецепт, который порадует всю семью. Золотистые шарики из мясного фарша с нежным рисом внутри - настоящая находка для любителей вкусной и необычной кухни. Следуйте нашим советам и ваше блюдо обязательно получится сочным, аппетитным и очень вкусным!
![](https://images.kot-obzhora.ru/1744_yozhiki-iz-farsha-s-risom-v-multivarke-1_e5288db252.jpg)
![](https://nyamkin.ru/frontend/web/images/recepts/medium/61/d508792ac7a.jpg)
Перед приготовлением ёжиков промойте рис и отварите его до готовности. Хорошо откиньте на сите и оставьте для остывания.
ПЕРЕМЕШАЙТЕ ФАРШ С РИСОМ! ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ! Долго искала и НАКОНЕЦ ТО НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!!
![](https://images.unian.net/photos/2020_11/thumb_files/1200_0_1605635643-8413.jpg)
![](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/08/tefteli-s-risom-v-tomatnom-souse-770x513.jpg)
Приготовьте фарш, добавив в него мелко нарезанный лук и все необходимые специи по вашему вкусу.
Ёжики тефтельки с рисом
![](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/30942/35-5.jpg)
Сформируйте небольшие шарики из фарша, заматайте каждый шарик в отварной рис и аккуратно сформируйте его в форму ёжика - сделайте острые кончики.
Нежные мясные тефтели без риса в томатной подливе! Вкусный рассыпчатый гарнир - булгур с овощами!
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzE2Mjg2MS9zdGVwcy8zeGpyQTMuanBlZw.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-9d9f7b406881b1dde4c262f9f84bc279.jpg)
Разогрейте сковороду с растительным маслом и аккуратно выложите на неё ёжиков. Жарьте их с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните и жарьте с другой стороны.
Ёжики мясные с рисом
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-04/1618526078_screenshot_15.jpg)
![](https://recfood.ru/wp-content/uploads/2020/06/original.jpg)
Уложите готовые ёжики на блюдо и подавайте с соусом или сметаной. Приятного аппетита!
Очень вкусные тефтели в сливочном соусе
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20211012/bbda66b8.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u5846-b80988809a7a35ff14942418623a6875.jpg)
При желании, рядом с ёжиками можно подать гарнир из овощей или свежего салата.
ПЕРЕМЕШАЙТЕ ФАРШ с РИСОМ! Самый ПРАВИЛЬНЫЙ рецепт! ТЕФТЕЛИ!
Не пережаривайте ёжики, чтобы сохранить их сочность и мягкость.
Все закинули в СКОВОРОДУ и ЗАБЫЛИ! Без возни! Вкуснее УЖИНА еще не было!
Можно использовать разные виды фарша, например, смесь говядины и свинины, куриный фарш или лососевый фарш.
Вкуснейшие ТЕФТЕЛИ С РИСОМ или \
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/deddde4b-5739-4ca3-9414-e07a5ab00c0d/deddde4b-5739-4ca3-9414-e07a5ab00c0d.jpg)
Для приготовления аппетитных ёжиков рекомендуется использовать картофельный крахмал - он поможет фаршу лучше сцепиться и сохранить форму.
Вкуснятина из ФАРША на обед или ужин! ОЧЕНЬ вкусные тефтели в сливочном соусе!
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/09/6-89.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/81a311393b6f0d4d66a542909ef1cd4b.jpg)
Кроме риса, внутрь ёжиков можно добавить и другие ингредиенты по вашему вкусу: сыр, зелень, орехи и т. д.
Тефтели с рисом очень вкусные и нежные.
![](https://kulinarenok.ru/img/steps/30867/50-6.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2023/upl/recipes/cat/u-406e58820416210d238e127a3695f162.jpg)