Вкусные и простые эклеры: домашний рецепт с пошаговым видео
Хотите попробовать эклеры, но не знаете, как их приготовить? Мы подготовили для вас подробный рецепт с пошаговым видео, чтобы вы с легкостью справились с этим заданием даже в домашних условиях. Следуя нашим советам, вы сможете приготовить вкусные и нежные эклеры, которые порадуют вас и ваших близких.
![](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/304000_305000/304420_eclair_gettyimages_new_960x380_0.webp)
![](https://perepechki.com/image/cache/data/kak-sdelat-profitroli-v-domashnikh-usloviyakh 1-860x645w.jpg)
Перед началом приготовления эклеров убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты: яйца, мука, сливочное масло, сахар, соль, вода и кондитерский крем.
#эклеры Повторное подробное видео приготовления эклеров.
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/155/big_154306.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/98/big_97991.jpg)
Приготовьте все ингредиенты заранее и выложите их на рабочую поверхность, чтобы вам было удобнее работать. Подготовьте форму для выпечки и прогрейте духовку до необходимой температуры.
НОВЫЙ РЕЦЕПТ! Эклеры на РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ в Домашних Условиях! Вкуснее Классических?
![](https://i.ytimg.com/vi/P9J7CaVeRPE/hqdefault.jpg)
Начните с приготовления теста для эклеров. Для этого смешайте в кастрюле воду, сливочное масло, сахар и соль. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите смесь до кипения.
Удачное Тесто Для Эклеров, Получится у Каждого!
![](https://img.iamcook.ru/howto/preview/3ec15fe2bb69db8411e84482adeddd18.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/384/big_383908.jpg)
После того как смесь закипит, сразу всыпьте муку и быстро перемешивайте, чтобы избежать образования комочков. Продолжайте готовить тесто на среднем огне, постоянно помешивая, пока оно не станет гладким и начнет отделяться от стенок кастрюли.
Эклеры НЕ ПОКУПАЮ! Готовлю ТАКОЙ РУЛЕТ-ПИРОЖНОЕ уже много лет!
![](https://cdn.7days.ru/pic/a8a/944670/580381/86.jpg)
Оставьте тесто немного остыть, а затем добавьте яйца одно за другим, тщательно взбивая каждое яйцо в тесто. После добавления всех яиц продолжайте взбивать тесто до однородной консистенции.
ЭКЛЕРЫ получатся! Гарантирую! ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ Эклеров Простой #рецепт #эклеры
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-05/1590082214_screenshot_13.jpg)
Переложите полученное тесто в кондитерский мешок с насадкой в виде звезды. Набрите тесто в мешок и выдавите на противень в форме эклеров. Оставьте небольшое расстояние между эклерами, чтобы они не слиплись в процессе выпечки.
МАМА НАУЧИЛА! И ТОРТА НЕ НАДО! ЗА КОПЕЙКИ ДВА РАЗА КРУЧЕ!МАЛО КТО ЗНАЕТ ЧТО РЕЦЕПТ
![](https://shop-cdn1-2.vigbo.tech/shops/13467//products/22158126/images/3-440ed1889797469f4fc07b72c86ad165.jpeg?version=undefined)
Поставьте противень с эклерами в разогретую духовку и выпекайте их до золотистого цвета и хрустящей корочки. Обычно это занимает около 25-30 минут в зависимости от вашей духовки. После выпечки оставьте эклеры остыть.
ИДЕАЛЬНЫЕ ЭКЛЕРЫ!!! ПОЛУЧАТСЯ у ВСЕХ! ЗАВАРНОЕ Пирожное с Кремом Рецепт - Кулинарим с Таней
Готовьте кондитерский крем по желаемому рецепту или используйте готовый крем. Наполните эклеры при помощи кондитерского мешка с насадкой-иглой или ножки. Крем должен заполнять эклеры, но не торчать из них.
ЭТИ ЭКЛЕРЫ ВСЕГДА ПОЛУЧАЮТСЯ!! Заварное ПИРОЖНОЕ - Кулинарим с Таней
УЖЕ ГОД НЕ ПОКУПАЮ КОНФЕТЫ! Готовлю ИЗ ОВСЯНКИ по этому рецепту!
![](https://i.ytimg.com/vi/hzczvK-Cnec/maxresdefault.jpg)
Декорируйте эклеры по вашему вкусу: посыпьте их сахарной пудрой, украсьте глазурью, поставьте на вершину фрукты или шоколадные детали. Пусть ваша фантазия работает!
Домашние Эклеры как из французской кондитерской от А до Я! Супер подробный рецепт!
![](https://thumb.tildacdn.com/tild6330-6464-4866-b838-303431373637/-/resize/620x/-/format/webp/12.png)
Приятного аппетита! Теперь у вас есть вкусные и нежные эклеры, которыми можно угощать гостей и близких на любой праздник или просто по поводу.