Как приготовить аппетитные баклажаны на огне: экспертные советы и рецепты
Овальные баклажаны на огне – это прекрасный способ приготовить вкусное и полезное блюдо. Неважно, выбираете ли вы контрастный маринад или просто соль и перец, приготовление баклажанов на открытом огне – это гарантированный способ порадовать родных и близких. Мы подготовили для вас 10 лучших рецептов, которые станут настоящей находкой в вашей кулинарной коллекции.
Перед готовкой вымойте баклажаны, удалите плодоножку и нарежьте их на тонкие кружочки.
Баклажан на углях! Вах! Вкусный как мясо!
Поставьте гриль на средний огонь и разогрейте его до температуры примерно 220 градусов.
Простой рецепт запеченных овощей! Быстро и вкусно!
Баклажаны посыпьте солью и дайте им постоять около 20 минут, чтобы они вытянули лишнюю влагу.
Правильные овощи гриль. ПРОСТОЙ рецепт приготовления овощей на гриле
Промойте баклажаны под холодной водой и выложите на салфетку, чтобы просушить.
Овощи на мангале. Рецепт маринада
Подготовьте маринад из оливкового масла, сока лимона, мелко нарезанного чеснока, мелко нарезанной петрушки и соли.
Точно вкуснее еще не ела, я всегда буду так готовить баклажаны! Почему я не знала этот рецепт раньше
Поместите баклажаны в маринад и оставьте их на 15-20 минут, чтобы пропитались ароматами.
Просто вкуснятина! Баклажаны на углях - все просто и без заморочек!
Очистите грильную решетку и смажьте ее маслом, чтобы баклажаны не прилипли.
Эти БАКЛАЖАНЫ летят на ура! Отличный рецепт баклажанов! Очень вкусные маринованные баклажаны.
Выкладывайте баклажаны на гриль и готовьте их по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и мягкими.
Баклажаны на мангале. Очень доступно и вкусно
После готовки удалите баклажаны с огня и оставьте их отдохнуть 1-2 минуты, чтобы пропитаться своими соками.
Баклажан на гриле. Вкуснейший рецепт!
Подайте баклажаны на огне горячими с лимонным соусом или соусом из греческого йогурта.
ТЫ НЕ УМЕЕШЬ ЕСТЬ БАКЛАЖАНЫ - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
