Курица целиком в скороварке: как приготовить идеальное блюдо в несколько шагов

Изучаем технику приготовления курицы целиком в скороварке и делимся проверенными рецептами. Получите сочное и ароматное блюдо всего за несколько простых шагов. Наслаждайтесь вкусом и удобством приготовления вместе с нами!

Выбирайте свежую курицу высокого качества для лучшего результата.

Предварительно промойте курицу под холодной водой и удалите все внутренности, если они присутствуют.

Приправьте курицу солью, перцем и любыми другими желаемыми специями. Можно добавить лимонный сок или мариновать перед приготовлением.

Включите скороварку в режим жарки и подождите, пока она нагреется.

Поместите курицу в скороварку и закройте крышкой. При желании можно добавить нарезанные овощи или картофель рядом с курицей.

Установите таймер на необходимое время приготовления курицы (обычно 45-60 минут в режиме жарки) и начните приготовление.

Приготовленную курицу осторожно извлеките из скороварки и дайте отдохнуть несколько минут перед разделкой и подачей на стол.

Проверьте готовность курицы, проколев ножом мясо в самом толстом месте. Выделяющийся сок должен быть прозрачным без розоватого оттенка, а мясо - белоснежным.

Подайте курицу на стол, украсьте зеленью или цитрусовыми дольками и наслаждайтесь вкусом!

Не забудьте сохранить кожу с курицы целой и легкой, если хотите получить более хрустящий результат. Просто снимите ее после приготовления и запеките отдельно в духовке на высокой температуре.