Заливное с идеальной прозрачностью: подробный рецепт
Хотите приготовить завораживающе прозрачное и аппетитное заливное? Мы подготовили для вас подробный рецепт, в котором расскажем о важных шагах и секретах приготовления. Получите настоящее кулинарное удовольствие и удивите своих гостей!
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2022/01/zalivnoye-s-kuritsey-v-multivarke_siteweb-1000x600.jpg?v=1657618087)
![](https://rutxt.ru/files/15293/final/ab89a3baad.jpg)
Выберите свежие ингредиенты: куриную грудку, яйцо, рис, морковь, лук, соль, перец.
ХОЛОДЕЦ! ПРОЗРАЧНЫЙ - КАК СЛЕЗА! ВКУСНЫЙ - КАК ПЭРСИК! ВАХ!
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/167/big_166627.jpg)
Тщательно промойте и нарежьте все овощи и мясо.
Секреты Идеального Холодца. Прозрачный - как Слеза. Делаю так всегда.
![](https://telegraf.com.ua/static/storage/originals/9/64/0e984eb53f396daf7c6d92e41d55a649.png)
Варите рис до полной готовности и откиньте на сито, чтобы избавиться от лишней влаги.
ВКУСНЫХ ВАМ ПРАЗДНИКОВ!🤗💖ВКУСНЕЕ ЛЮБОЙ ЗАКУСКИ!ХОЛОДЕЦ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! ПРОЗРАЧНЫЙ БЕЗ ЖЕЛАТИНА!
![](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2022-02/zalivnoe.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/90/big_89407.jpg)
Варите куриную грудку в подсоленной воде, добавив лук и морковь для аромата. Затем нарежьте ее на мелкие кусочки.
Соседка дала рецепт Неделю кушаем и еще хотим!
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/21/big_20300.jpg)
Взбейте яйцо венчиком и аккуратно добавьте его в кипящий бульон, постоянно помешивая для достижения благородной прозрачности.
Порционное Заливное с мясом на Праздничный стол! Справится каждый!
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20150319/b23871e8.jpg)
Добавьте в готовый суп приготовленный рис и отваренную куриную грудку. Приправьте солью, перцем и другими предпочитаемыми специями.
Вкусный домашний холодец без секретов! Как правильно сварить прозрачный холодец
Кипятите заполненные банки с заливным в течение 10-15 минут для стерилизации.
Как осветлить бульон или как сделать бульон прозрачным. Лайфхак. Мальковский Вадим
![](https://chudopovar.com/images/holodec-s-zhelatinom-recepty-s-foto-1.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/5a/dd/5c/f0/zalivnoe_iz_gorbushi-142506.jpg)
Подавайте заливное охлажденным в качестве аппетитного и освежающего гарнира к мясу или рыбе.
Осветление мутного бульона
![](https://i.ytimg.com/vi/BMwO91b1gNU/maxresdefault.jpg)
![](https://edanonstop.com/files/styles/picinarticlebig/public/field/image/u1391/06-2017/zal2.jpg?itok=kHnOp6gT)
Если вы хотите придать заливному еще большей прозрачности, дополнительно отфильтруйте бульон через марлю или сито.
Как я делаю бульон прозрачным + лайфхак: как осветлить уже помутневший!
![](https://hozoboz.com/wp-content/uploads/2013/11/Holodec-iz-svinini1.jpg)
Не забудьте украсить поданное заливное зеленью или специями, чтобы подчеркнуть его аппетитный вид.
ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА Вкусно и Быстро. Как приготовить ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК. .
![](https://alimero.ru/uploads/images/00/63/09/2018/08/30/bd5970_wmark.jpg)