Секреты приготовления домашней сушеной вишни: легко и вкусно

Хотите насладиться ароматной и сочной сушеной вишней? У нас есть для вас десять простых и полезных советов, как приготовить эту вкуснятину в домашних условиях. Забудьте о химических добавках и попробуйте сделать свою сушеную вишню вкуснее и полезнее.

Выбирайте только спелые и качественные ягоды вишни.

Помойте ягоды теплой проточной водой, чтобы удалить пыль и грязь.

Удалите косточки из вишен перед сушкой – так вам будет удобнее есть готовую сушку и ее можно будет использовать в приготовлении различных блюд.

Распределите вишню в равномерном слое на деревянном подносе или на противне, покрытом пергаментной бумагой.

Для того чтобы сушить вишню, вы можете использовать духовку. Установите температуру в 50-60 градусов и выдерживайте ягоды 4-5 часов, периодически переворачивая их.

Если у вас есть специальный аппарат для сушки фруктов, используйте его. Просто направьте поток воздуха на вишню и выдерживайте 3-4 часа.

Для тех, кто предпочитает естественные способы сушки, можно воспользоваться солнечными лучами. Распределите вишню на подносе и оставьте его под прямыми солнечными лучами на несколько дней.

В процессе сушки не забывайте переворачивать ягоды, чтобы они сушились равномерно со всех сторон.

Проверьте готовность вишни, она должна стать сухой и немного твердой, но не жесткой.

Храните сушеную вишню в хорошо закрытой стеклянной или пластиковой таре в прохладном и сухом месте.