Рецепт домашнего сыра сулугуни из молока: мягкий, плавный, нежный, вкусный
Хотите насладиться натуральным и нежным сыром сулугуни? Следуя простому рецепту, вы сможете приготовить его дома из свежего молока и наслаждаться его ярким вкусом и аппетитным внешним видом. В этой статье мы предлагаем вам несколько полезных советов, как сделать сыр сулугуни в домашних условиях.
![](https://www.ogorod.ru/images/cache/1200x628/crop_0_60_1200_688/images|cms-image-000050671.jpg)
![](https://sladkiy-dvor.ru/wp-content/uploads/2020/11/tverdiy-sir-iz-moloka-i-yayic-so-smetanoy-prostoy-recept.jpg)
Используйте качественное свежее молоко высокой жирности для лучшего результата.
Не покупайте сыр! 1 кг сыра из 1 литра молока всего за 5 минут!
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/04/pork-recipe-e1554131167320.jpg)
Предварительно подогрейте молоко до определенной температуры перед добавлением закваски.
Сыр Имеретинский - Сулугуни - Грузинская кухня
![](https://cdn1.ozone.ru/s3/multimedia-n/6306879719.jpg)
Добавьте закваску в теплое молоко и оставьте на определенное время для процесса ферментации.
Сыр сулугуни в домашних условиях
![](https://2recepta.com/recept/domashnij-syr-iz-moloka-i-smetany/domashnij-syr-iz-moloka-i-smetany.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/saycheese-ph-21.v9hod5.jpg)
После ферментации смешайте сычужный фермент и хорошо перемешайте, затем оставьте на несколько часов для образования сгустка.
Вкусный СЫР из Магазинного Молока
Сгусток разрежьте на маленькие кубики и аккуратно перемешайте, чтобы они стали меньше.
Начинка огонь! Готовлю сразу много и ставлю в холодильник и на завтрак и на перекус.
![](https://www.edimdoma.ru/data/ckeditor_pictures/24141/content_fotolia_101750791_subscription_xxl.jpg)
![](https://www.samodel.ru/image/data/samogon/suluguni.jpg)
Слейте сыворотку, оставив только сгусток в форме, и оставьте его на несколько часов для продолжения процесса созревания.
ЦЕЛЫМИ ДНЯМИ ВАРЮ ЛУЧШИЙ СЫР ДЛЯ ПРОДАЖИ!
![](https://www.edimdoma.ru/data/posts/link_images/19905/0767985407f87a1f1a1b133f0a3f20fd.jpg)
Переверните сыр сулугуни в форме сразу после того, как он створится, чтобы он приобрел ровную форму.
СУЛУГУНИ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМА . ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ . სულგუნის მომზადება სახლში SULUGUNI
![](https://prostorecepty.com/uploads/posts/2022-06/1655501027_screenshot_87.jpg)
Храните сыр сулугуни в холодильнике, обернув его в пищевую пленку или восковую бумагу для сохранения свежести и вкуса.
Моцарелла дома из 2 ингредиентов за 30 минут! Она ТЯНЕТСЯ! Сыр из молока в домашних условиях!
ДОМАШНИЙ СЫР по Маминому рецепту! Изысканный и нежный рецепт домашнего сыра
![](https://yaustal.com/uploads/posts/2022-05/1652444060_photo_2022-02-19_18-24-52.jpg)
Вы можете добавить различные приправы, такие как петрушка или чеснок, для придания особого вкуса сыру.
Моцарелла за 30 минут из двух ингредиентов своими руками! Вкуснотища!
![](https://focus.ua/static/storage/thumbs/1200x630/c/b8/d230ec7e-41192c25fab2983a68b712411299ab8c.jpg?v=5722_1)
Наслаждайтесь свежим и аппетитным сыром сулугуни, подавая его в виде закуски или используя в различных блюдах.
![](https://teddy-love.com/wp-content/uploads/domashniy_syir_svoimi_rukami_10.jpg)