Лайфхаки и советы для идеального шашлыка дома без использования шпажек
Хотите приготовить вкусный шашлык дома, но у вас нет шпажек? Не беда! Мы подготовили для вас полезные советы и лайфхаки, которые помогут вам создать идеальное блюдо прямо у себя на кухне. От обработки мяса до приготовления на гриле - следуйте нашим инструкциям и наслаждайтесь вкусом сочного шашлыка без использования шпажек.
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/04/Kak-prigotovit-vkusnyj-shashlyk-v-duhovke-3-proverennyh-sposoba_1651706255-1024x512.jpg)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2022/06/kurinyye-shashlychki-s-ovoshchami-na-shpazhke_siteweb.jpg?v=1657616788)
Используйте алюминиевую фольгу. Порежьте ее на полоски и обвяжите куски мяса, чтобы они не разваливались во время готовки на гриле.
Когда хочется ШАШЛЫК, но погода не располагает/ ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ /
Предварительно замаринуйте мясо. Создайте ароматный маринад из специй, луковицы, уксуса и растительного масла. Замочите куски мяса в маринаде на несколько часов или лучше на ночь.
Куриные Шашлычки в Духовке - Вкусно и просто
Используйте специальные металлические или деревянные шампуры. Вместо классических шпажек можно использовать прочные и удобные шампуры, которые помогут держать куски мяса на расстоянии друг от друга во время приготовления.
ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ - Вкусно и просто
![](https://aif-s3.aif.ru/images/020/070/97cedadc47458a568288713d7a32d037.jpg)
![](https://c.dns-shop.ru/thumb/st1/fit/760/600/45dffaf29f1a48dc28711bdd9393b0b1/q93_5c03a7456faa04e2f97cb099561040b3818e22ead742d39e77e015eb1ff2636e.jpg)
Готовьте шашлык в фольге. Оберните куски мяса в слои фольги, чтобы они не разваливались и не прилипали к решетке гриля. Этот способ также поможет сохранить сок внутри мяса, делая его более сочным и нежным.
Это МЯСО я подам на Новогодний стол. ШАШЛЫК в духовке, цыганка готовит.
![](https://i.ytimg.com/vi/b0WrKdZV2h8/hqdefault.jpg)
![](https://kulinarenok.ru/img/steps/35193/5.jpg)
Переверните шашлык с помощью двух вилок. Вот простой и эффективный способ поворачивать куски мяса на гриле без использования шпажек. Возьмите две вилки и переверните каждый кусок шашлыка вручную.
ШАШЛЫК на сковороде. Вышло вкусно, как на углях!
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/e/09/e091d2d1d84bcae6420f7ea66f6d0a62.jpg)
Приготовьте шашлык в фольговом пакете. Просто положите куски мяса и овощей в фольговый пакет, уплотните его и отправьте на гриль. Такой метод готовки поможет сохранить вкус мяса и овощей, а также упростит процесс приготовления.
КУРИНЫЙ ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК / ТАЕТ ВО РТУ / AY COOK
![](https://img.youtube.com/vi/WfXLWw8XIIg/maxresdefault.jpg)
Выпекайте шашлык в духовке. Если у вас нет возможности готовить на гриле, вы можете приготовить шашлык в духовке. Разложите куски мяса на противне, предварительно покрытом фольгой, и выпекайте при температуре 180-200 градусов Цельсия.
ШАШЛЫК в духовке МЯГКИЙ, СОЧНЫЙ. Секрет в Маринаде!
![](https://aif-s3.aif.ru/images/011/660/057f39d504187e92a4950aa804530513.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/03/ezgif.com-optimize-100_1520938422.gif)
Используйте специальные сетки для гриля. Небольшие сетки помогут удерживать куски мяса на гриле без шпажек, а также предотвратят просачивание сока и угольных остатков.
ШАШЛЫК в ДУХОВКЕ с ДЫМКОМ - ЭТО РЕАЛЬНО? Да! Показываю как.
Век живи - Век учись! Шашлык не выходя из дома! НА УГЛЯХ! БЕЗ МАНГАЛА в ДУХОВКЕ
![](https://a.d-cd.net/ee4c97cs-960.jpg)
Приготовьте шашлык на сковороде. Если у вас нет гриля или духовки, можно готовить шашлык на сковороде. Разогрейте сковороду с маслом, выложите куски мяса и обжаривайте их с двух сторон до готовности.
Люля-кебаб без мангала в духовке. Делай так и фарш не когда не упадёт с шампура.
Используйте прутья с деревянными ручками. Приготовьте шашлык на прутьях, которые имеют деревянные ручки. Они удобны в использовании и предотвращают возможные ожоги при приготовлении на открытом огне.
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2013/7/9280/orig_9280_0_xxl.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/a/af/aaf829bac1c4a0491be8927641f2ae9b_l.jpg)