Рийет: секреты приготовления идеальной пасты из тунца
Рийет - восточное блюдо на основе тунца с оригинальным вкусом и ароматом. Хотите научиться готовить рийет в домашних условиях? Мы подготовили для вас подробный рецепт и самые полезные советы.
![](https://foodandmood.com.ua/i/98/08/93/980893/gallery/56ef359f87336ddac965377c9b020535-quality_75Xallow_enlarge_1Xresize_crop_1Xw_600Xh_400.jpg)
![](https://make-eat.ru/images/rijet-iz-skumbrii-2.jpg)
Выберите свежий тунец - это основа успеха рийета. Проверьте его на своей реакции: мясо должно быть упругим и блестящим.
Рийет из скумбрии - Рыбный паштет
![](https://cs14.pikabu.ru/post_img/big/2023/05/15/6/1684144063199095061.jpg)
Перед термической обработкой тунец необходимо обжарить на сильном огне: это сохранит в нем сочность и улучшит вкус.
Как нашла этот рецепт, стала покупать САМУЮ ДЕШЁВУЮ красную РЫБУ. По вкусу как СЁМГА!
Используйте свежие специи для приготовления рийета: морская соль, черный перец, кардамон и лимонная кислота создадут насыщенный аромат и оттенки вкуса.
Рийет. Французский запечённый паштет.
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/06/IMG_2348_1625060833.jpeg)
Чтобы рийет получился нежным и однородным, используйте блендер или миксер для перемешивания ингредиентов.
РИЙЕТ ИЗ КУРИЦЫ французское блюдо для лечебного и профилактического питания
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/12/rijet-iz-utki-s-grushevym-marmeladom_siteweb.jpg?v=1639405313)
Не забудьте добавить оливковое масло в рийет - оно придаст ему дополнительный вкус и аромат.
Новогодний гусь в гусятнице! Маринад и плов с айвой! Супер результат!
![](https://irinacooking.com/wp-content/uploads/2021/05/ribnij_rijet-560x315.jpg)
Сервируйте рийет с ломтиками свежего хлеба или тостами - это идеальное сочетание для блюда.
Рийет из утки любители ПАШТЕТа будут рады этому рецепту
![](https://foodies.academy/wp-content/uploads/2019/04/rillettes-de-porc-faciles44-601x601.jpg)
Декорируйте рийет мелко нарезанными зелеными травами: петрушкой, базиликом или укропом.
Рийет из кролика ☆ Традиционное блюдо французской кухни
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021mar/12/15/2841635_61079-710x550x.jpg)
Не храните рийет в холодильнике более 2-х суток - он быстро теряет свои свойства и аромат.
ФОРШМАК из сельди - 3 ВЕРСИИ в одном видео - Еврейский заменитель КРАСНОЙ ИКРЫ
Французский Рийет из курицы Потрясающий паштет быстро и просто. #паштет #рийет
![](https://i0.wp.com/www.cookingpalette.net/wp-content/uploads/2015/02/pork-rillette-19.jpg)
![](https://i0.wp.com/www.cookingpalette.net/wp-content/uploads/2015/02/pork-rillette-21.jpg?resize=640,381)
Попробуйте добавить в рийет немного кедровых орехов или грецких орехов - это придаст блюду интересный вкус и текстуру.
СПРЕД ИЗ СЕЛЕДКИ - Вкуснейшая НАМАЗКА на хлебушек! Быстрый РЕЦЕПТ от Лазерсона
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2023jan/02/25/3027600_80183-640x480.jpg)
Экспериментируйте с рийетом, добавляя разные приправы и специи: куркуму, кумин, кориандр - это поможет сделать блюдо более оригинальным и насыщенным.