Идеальный рецепт приготовления окорока для копчения
Хотите приготовить вкусное и ароматное мясо для копчения? Мы подготовили для вас развернутый пошаговый рецепт приготовления окорока, а также делимся полезными советами, чтобы ваше копчение было максимально удачным и вкусным.
![](https://cs13.pikabu.ru/post_img/2023/03/27/6/1679907484115294477.jpg)
Выбирайте свежий и качественный окорок.
ОКОРОЧКА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ / smoked chicken
![](https://i.ytimg.com/vi/Miqv8sSuBSs/maxresdefault.jpg)
Перед копчением мясо рекомендуется мариновать в специях и приправах.
Окорок воронежский высшего сорта по рецепту 1938 г.
Замочите окорок в холодной воде перед приготовлением.
Как делают копченный окорок
![](https://a.d-cd.net/7588185s-960.jpg)
![](https://i.pinimg.com/564x/a7/84/d9/a784d9936e5c227892a07bacf2fcbb9c.jpg)
Поместите окорок на решетку в коптильне и не забудьте о копчении.
25кг Огромный Карп с ИКРОЙ Внутри Запеченный в Печи!
Контролируйте температуру и время копчения.
Окорок холодного копчения своими руками.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/26/15/697771_58241-710x550x.jpg)
![](https://kolundrov.ru/upload/resize_cache/webp/iblock/d79/1rstecg0i5j6vur0zrow91lu4fil7h6j.webp)
После копчения окорок нужно охладить и хранить в холодильнике.
Как закоптить окорок горячим копчением. Рецепт для новичков.
Подавайте окорок с соусом или гарниром по вашему выбору.
Копченые, сочные, вкусные, куриные окорочка .
При копчении окорок можно добавить мокрый маринад для создания дополнительного аромата.
Копчение свинины, очень вкусный и простой рецепт.
ДОМАШНИЙ СВИНОЙ ОКОРОК КОПЧЁНО ВАРЁНЫЙ. Рецепт копчёного окорока.
![](https://images.prom.ua/15377930_sposoby-i-retsepty.jpg)
Перед подачей окорок можно запечь в духовке для придания хрустящей корочки.
Вкуснейший, домашний окорок!
![](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0014/5427/145427-ed4_wide.jpg?1628758902)
Если вы хотите приготовить нежное мясо, используйте низкую температуру копчения.