Лучшие способы готовить куриные крылышки, чтобы они напоминали бургеры из Бургер Кинга

Хотите научиться готовить куриные крылышки, которые будут неотличимы от тех, что можно купить в бургер кинг? В данной статье вы найдете полезные советы и детальные инструкции, которые помогут вам приготовить вкусные крылышки, сочные внутри и хрустящие снаружи.

Предварительно промаринуйте куриные крылышки в соусе на ваш выбор (например, BBQ или терияки) минимум на 30 минут. Это поможет им насытиться ароматом и стать более сочными.

Перед запеканием обвяжите крылышки ниткой, чтобы они не потеряли форму и равномерно пропеклись.

Запекайте крылышки в духовке при высокой температуре (220-240 градусов Цельсия) до золотистой корочки, переворачивая их раз в 10-15 минут для равномерного запекания со всех сторон.

Подготовьте панировку для крылышек, смешав сухие приправы, муку и яичный желток. Обваливайте крылышки в этой смеси перед запеканием.

Следите за температурой внутри крылышек с помощью мясного термометра. Они должны достичь внутренней температуры 75 градусов Цельсия.

Подавайте куриные крылышки с соусами, которые часто используются в бургер кинге, например, чесночным или горчичным.

Если хотите, чтобы крылышки были больше похожи на куриные нагетсы из бургер кинга, порежьте их на кусочки и сформируйте нагетсы перед запеканием.

Добавьте немного сахара в панировку для крылышек, чтобы придать им сладковатый вкус, как в бургер кинге.

Для придания дополнительной хрустящести крылышкам, можно добавить в панировку кукурузный крахмал или манку.

Насыпьте немного растительного масла на готовые крылышки перед подачей, чтобы придать им дополнительный блеск и сочность, как в бургер кинге.