Идеальный рецепт кекса Пятиминутка

Хотите приготовить нежный, воздушный и быстрый кекс Пятиминутка? Вам понадобится всего 5 минут времени и несколько простых ингредиентов. Не отказывайте себе в удовольствии насладиться вкусом свежеиспеченного домашнего кекса - с этим рецептом это становится возможным!

Подготовьте все необходимые ингредиенты: муку, сахар, яйца, молоко, разрыхлитель, соль, растительное масло и ароматизаторы по вашему вкусу.

Взбейте яйца венчиком или миксером до образования однородной массы.

Добавьте сахар и соль в взбитые яйца и продолжайте взбивать, пока сахар полностью не растворится.

Всыпьте муку, разрыхлитель и ароматизаторы (например, ванилин или цедру лимона) в яично-сахарную смесь и тщательно перемешайте, чтобы избежать комков.

Постепенно добавляйте молоко, продолжая перемешивать тесто до достижения консистенции густой сметаны.

Добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте, чтобы оно равномерно распределилось по всему тесту.

Подготовьте форму для выпекания кекса, смажьте ее маслом или покройте бумажной формой для лучшей отстойности.

Вылейте тесто в форму и разровняйте поверхность.

Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и готовьте при температуре 180 градусов примерно 40-45 минут, или пока кекс не приобретет золотистый цвет и не пройдет пробу на готовность с помощью деревянного шампура.

Остудите кекс перед тем, как достать его из формы и нарезать на кусочки. Приятного аппетита!