Один секрет: как сделать фарш для котлет нежным и аппетитным
Вы хотите сделать котлеты, которые просто тают во рту? Вам необходим фарш, который придаст им нежность и сочность. Мы подготовили для вас подробный рецепт приготовления фарша, а также несколько полезных советов, чтобы ваши котлеты всегда получались идеальными.
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/3/d5/3d564d357cbd7e591002498755be1bfb_l.jpg)
![](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/recipes_full/recipe/15965.jpg)
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2013/8/9531/orig_9531_0_xxl.jpg)
Используйте свежее мясо высокого качества. От его свежести и качества зависит вкус готовых котлет.
НАКОНЕЦ ТО Я НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ КОТЛЕТ!!! ☆ Сочные и Нежные КОТЛЕТЫ ☆ Дастархан
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20171111/bdfd5032.jpg)
![](https://thevkusno.com/images/articles-600x600-rsz/k/kotlety/kotlety-iz-myasnogo-farsha-na-skovorode_544px.jpg)
Вымешивайте фарш в одном направлении. Это поможет сохранить его нежность и текстуру.
Готовлю уже много лет вместо КОТЛЕТ для перекуса! Мы их просто обожаем! ОСТАНОВИТЬСЯ БУДЕТ СЛОЖНО!
![](https://2recepta.com/recept/domashnie-kotlety/domashnie-kotlety.jpg)
![](https://apostrophe.ua/uploads/image/dc477ecfcbb437278bd24ffab299bf3a.jpeg)
Добавьте немного молока или сливок в фарш - это придаст ему дополнительную сочность.
Научил китайски shato-manavi-rest.ru такие вкусные,что я готовлю их 2 раза в неделю и хочу есть их каждый день
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2017/02/magput-ru_1487273117-e1487490584759-630x351.jpg)
Попробуйте добавить в фарш нежные специи, такие как мускатный орех или кардамон. Они придадут особый аромат вашим котлетам.
Вкусные СОЧНЫЕ ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ из мясного фарша. Любимый рецепт.
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/04/kotleta_s_nachinkoj_iz_jajca_i_luka-500х350_jpg.nGrRk-2-1200x800.jpg)
Предварительно заморозьте лук, перед тем как добавить его в фарш. Это поможет избежать неприятного запаха в готовых котлетах.
Вкусные ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ из мясного фарша БЫСТРЫЙ ОБЕД как приготовить котлеты Люда Изи Кук мясо
![](https://allrecipes.space/wp-content/uploads/2022/12/Знімок-екрана-2022-12-01-о-20.52.06-735x352.jpg)
Замешивая фарш, добавьте немного холодной воды или льда. Это сделает фарш более сочным и не позволит ему пересохнуть во время жарки.
ГОРА КОТЛЕТ ЗА КОПЕЙКИ, ХВАТИТ НА НЕДЕЛЮ ТОЛЬКО ГАРНИРЫ МЕНЯЙ!!! ☆ Сочные и Пышные КОТЛЕТЫ
![](https://thevkusno.com/images/articles-600x600-rsz/k/kotlety/sochnye-kotlety-iz-myasnogo-farsha-v-dukhovke_544px.jpg)
![](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0014/7563/147563-ed4_wide.jpg?1635859612)
Не забудьте посыпать котлеты мукой или сухарями перед жаркой. Это придаст им хрустящую корочку.
Рецепт Самых Сочных Куриных Котлет из Фарша 😍 Вкуснее Не Бывает!
![](https://apostrophe.ua/uploads/image/1d33f260a238a4678c43e0246e4bd17d.jpg)
При формовании котлет используйте влажные руки. Так фарш не будет прилипать к ним и легко приобретет желаемую форму.
Котлеты не готовлю! Вкуснее в жизне не ела! Меня научила этому ТРЮКУ бедный еврей! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО
Котлеты Домашние. 5 Секретов Приготовления
![](https://blog.metro.ua/wp-content/uploads/2018/01/shutterstock_371373862.jpg)
Смажьте сковороду растительным маслом перед жаркой котлет. Это поможет им не прилипнуть и получить золотистую корочку.
Вот Что Нужно Добавлять в котлеты из фарша! Самые СОЧНЫЕ НЕЖНЫЕ и ВОЗДУШНЫЕ Буду готовить ТОЛЬКО ТАК
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/07/Depositphotos_90045562_xl-2015_1562046656-e1562046758872-630x315.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2017/02/kitchenmag-ru_1487186046-e1487490502204-630x349.jpg)
После жарки дайте котлетам отдохнуть перед подачей на стол. Так они еще больше пропитаются соками и станут еще вкуснее.
![](https://myastoriya.com.ua/upload/medialibrary/dda/dda55e194e4de921ac1490221ab62c5a.jpg)