Простой рецепт домашней буженины из свиных голов
Хотите приготовить аппетитную буженину из головы свиньи? Этот простой рецепт поможет вам достичь восхитительного результата. Следуйте инструкциям и наслаждайтесь вкусом домашней буженины.
Очистите голову свиньи от шерсти и кожи, используя острый нож и кипяток.
Беру Сало и Пищевую Пленку! Готовлю Так каждые Выходные на Всю Неделю и Всегда Мало!
Измельчите мясо головы на мелкие кусочки и поместите в большую кастрюлю.
5 БЛЮД ИЗ ОДНОЙ СВИНОЙ ГОЛОВЫ! ЭКОНОМ МЕНЮ! ВЕС ГОТОВЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ 6кг 800гр !!!
Добавьте в кастрюлю специи, такие как черный перец, лавровый лист, соль, и по желанию - чеснок и лук.
Я просто положила все в бутылку. ЗЕЛЬЦ, САЛЬТИСОН из свиной головы! (Сальцісон. Salceson)
Налейте в кастрюлю достаточное количество воды, чтобы покрыть мясо, и поставьте на огонь.
НИКТО НЕ ВЕРИТ, что я готовлю ее так просто! Способ о котором мало кто знает. Буженина за 40 минут
Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь и варите голову свиньи около 3-4 часов, пока мясо не станет мягким и легко отделяется от костей.
что мы делаем со свиной головы
После варки переложите мясо на доску и удачно снимите с него все кости и хрящи.
Точно вкусней любой колбасы! Самая вкусная, самая ароматная! Очень, очень рекомендую такую грудинку!
Разделите мясо на порции и уложите его в форму или пресс.
Вкуснейшая Буженина в духовке! Как запечь буженину, чтобы она получилась нежной и сочной
Поставьте форму в холодильник и оставьте на несколько часов, чтобы буженина приняла форму и остыла.
Знала бы раньше, ТОЛЬКО ТАК готовила бы ЗАКУСКУ, а не покупала! Съедается ПОДЧИСТУЮ!
Сальтисон из свиной головы. Вкуснее колбасы. Мясной деликатес за копейки.
После остывания можно нарезать буженину на тонкие ломтики и подавать к столу в компании с горчицей или маринованными овощами.
Вот ТАК нужно ГОТОВИТЬ Зельц (Сальтисон) без заморочек из свиной головы. И МЯСО И РЫБА.
Вкусная и ароматная буженина готова к употреблению!
