Секреты приготовления большого беляша по татарски: рецепт для настоящих гурманов
Хотите порадовать своих близких большим и вкусным беляшом по татарски? Научитесь готовить его с помощью этого подробного рецепта и секретов приготовления. Вам потребуются простые ингредиенты и несколько шагов, чтобы приготовить вкусный беляш, который обязательно понравится всем!
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/164/big_163031.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/02851b03-fa87-41e6-b85d-52ba8ada7e0b/02851b03-fa87-41e6-b85d-52ba8ada7e0b.jpg)
![](https://dunduk-culinar.ru/wp-content/uploads/2018/01/12-2.jpg)
Выберите качественную и свежую мясную начинку для беляша. Оптимально использовать смесь фарша из говядины и свинины.
Балиш! Татарский пирог с мясом и картошкой. Татарская кухня.
Не забудьте добавить специи в начинку для более насыщенного вкуса беляша. Можно использовать куркуму, кумин, паприку и прочие любимые специи.
БЕЛЯШИ ПЕРЕМЯЧИ ТАТАРСКИЕ в Духовке 💯 КАК ПУХ ❤️
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/f0466cf2-8799-4467-8553-18a7384cadad/f0466cf2-8799-4467-8553-18a7384cadad.jpg)
Подготовьте тесто для беляша заранее. Чем дольше оно будет отдыхать, тем лучше будут получаться беляши. Используйте закваску или добавьте соду, чтобы тесто поднялось.
Татарский зур бэлеш. Божественный вкус. Получится у всех.
![](https://i.ytimg.com/vi/BKa4baH2yG8/hqdefault.jpg)
Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте их в круглые лепёшки. Начинку положите в середину каждой лепёшки и аккуратно сформируйте беляш, придавая ему круглую форму.
Сочный ПИРОГ С МЯСОМ и картофелем - татарский ЗУР БЭЛИШ
Обжарьте беляши на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Не жарьте их слишком быстро, чтобы мясо внутри успело проготовиться.
Самый сочный из всех пирогов ЗУР БЕЛИШ!
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/b876cb20-001d-43c4-9208-37d58c774033/b876cb20-001d-43c4-9208-37d58c774033.jpg)
Дайте готовым беляшам немного остыть перед подачей. Так они будут более сочными и приятными на вкус.
Азу по-татарски. Вкусней не придумаешь!
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/00000173/00069515.jpg)
Подают беляши чаще всего со сметаной или кислым молоком, но вы можете выбрать любой соус или приправу, которая вам нравится.
ТАТАРСКИЕ БЕЛЯШИ ПЕРЕМЯЧИ Очень СОЧНО и ВКУСНО 😋
![](https://cookingfor.ru/zakuski/belyashi/vak-belyash-v-dukhovke-po-tatarski/vak-belyash-v-dukhovke-po-tatarski-ready0-recept.jpg)
Если хотите приготовить беляши заранее, можно положить их в морозильник. Перед подачей достаточно разогреть их в духовке или микроволновке.
ЗУР БЭЛЕШ- НАЦИОНАЛЬНЫЙ ТАТАРСКИЙ ПИРОГ!✨ Секреты приготовления вкусного и сочного пирога!
Не бойтесь экспериментировать с начинкой для беляша. Вы можете добавить овощи, сыр, грибы или другие ингредиенты, чтобы придать беляшу новые вкусовые оттенки.
Зур-бэлиш - Татарский праздничный пирог - ENG SUB - 4K.
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/84/big_83976.jpg)
Не спешите с подачей беляша сразу после приготовления. Позвольте ему немного постоять, чтобы начинка стала еще более сочной и насыщенной.
🥧Балеш по-татарски, 🥧Balish in Tatar, 🥧Зур Бәлеш татарча