Секреты приготовления вкусных баклажанов на зиму
Узнайте, как приготовить нежные и ароматные баклажаны на зиму в домашних условиях. Подробные инструкции и полезные советы!
![](https://suseky.com/wp-content/uploads/2015/07/70.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/03/c7/4f/64/pechenie_baklajani_na_zimu-114887.jpg)
Выбирайте крупные и спелые баклажаны для консервации.
БАКЛАЖАНЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших способов заморозки баклажанов! Рецепты с баклажанами
![](https://img.povar.ru/mobile/2d/9d/c6/0e/baklajani_s_morkovkoi_na_zimu-227330.png)
![](https://rightfood.net/wp-content/uploads/2015/09/IGP0523.jpg)
Перед приготовлением обязательно промойте баклажаны и удалите плодоножку.
НИКТО не устоит! Баклажаны БЕЗ духовки и БЕЗ Возни! Очень Просто и Вкусно!!!
![](https://kulinarenok.ru/img/steps/27418/11.jpg)
Хорошо прокалите баклажаны на открытом огне, чтобы удалить горечь.
Точно вкуснее еще не ела, я всегда буду так готовить баклажаны! Почему я не знала этот рецепт раньше
![](https://rutxt.ru/files/13095/final/022dd21b36.jpg)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/04/5-10-7-680x270.jpg)
Используйте острый нож для нарезки баклажанов на кольца или полоски.
ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД!!! Лучшие БАКЛАЖАНЫ на зиму (съедаются первыми)
![](https://tipichnyjkulinar.com/files/images/groups/original/1/salaty-na-zimu.jpg?v=1)
Поместите нарезанные баклажаны в соленую воду на 10-15 минут, чтобы удалить горечь и улучшить вкус.
🍆Салат-закуска из баклажанов на зиму и не только! Аппетитные баклажаны по вкусу как грибы!
![](https://i.ytimg.com/vi/-MhxIcjjelI/maxresdefault.jpg)
Варите баклажаны в кипящей воде 5-7 минут до готовности.
НАГРАДИТЬ МЕДАЛЬЮ🥇ТОГО КТО ПРИДУМАЛ ТАК ГОТОВИТЬ БАКЛАЖАНЫ! ПРОСТО И ВКУСНО НЕВЕРОЯТНО За Копейки!
Готовые баклажаны выложите на просушку или сушильную сетку, чтобы удалить излишнюю влагу.
ЗИМОЙ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!! Самые Вкусные БАКЛАЖАНЫ на зиму! Съедаются первыми!
![](https://i.ytimg.com/vi/U-lx7Bt_Ksc/maxresdefault.jpg)
Готовые баклажаны уложите в стерилизованные банки и заполните горячим маринадом.
Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ - три рецепта!
ЗИМОЙ ЖАЛЕЛА,ЧТО СДЕЛАЛА МАЛО! 3 ОБАЛДЕННЫЕ ЗАГОТОВКИ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ!!!
![](https://chudopovar.com/images/salat-iz-baklazhanov-na-zimu-recept-zimnego-salata-iz-baklazhan-s-foto.jpg)
Закройте банки крышками и стерилизуйте их в кипящей воде 15-20 минут.
БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ. Безумно Вкусный Салат. Eggplant Salad.
![](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/28793/x.jpg)
Храните готовые баклажаны на зиму в темном прохладном месте.